[맛집 소개/파주 문산] 모든 요리를 수제로 하는 칼국수 맛집, '장단촌손칼국수'

 

 

안녕하세요

 

내돈내산

찐맛집 소개 블로거

'도리'입니다

 

오늘 소개해드릴 식당은

파주 문산에서 칼국수 맛집으로

유명한 곳을 소개해드리고자 합니다

 

장단촌 손만두 & 칼국수

식당 소개해드리겠습니다

 

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 식당 위치 

 

 

 

 

 

 연락처 

031 952 2932

 

 영업시간 

10:00 - 21:00

브레이크타임

14:30 - 15:00

정기휴일

매주 수요일

 

 주차시설 

식당 앞 구비
(공간 여유로운 편)

 

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'장단촌 손만두&칼국수' 식당은

파주 비무장지대(DMZ)에서
직접 농사지은 농산물과

직접 손으로 빚은 만두 및 면으로
모든 요리를 수제로 만드는 곳입니다

 

그만큼 음식에 많은 정성을
쏟는 곳으로 유명합니다

 

 

 

 

식당 내부는 일반 테이블로 되어 있으며

생각보다 많은 테이블로 인해 이용하는

손님들의 회전율도 괜찮은 편입니다

 

주방이 오픈형으로 되어있어

손님들에게 음식 만드는 과정을 보여주다보니
큰 신뢰를 주는 모습이라고 생각이 들었습니다

 

 

 

 

메인 요리는 단연코 

'칼국수 & 만두'입니다

 

그러다 보니 대부분 많은 손님분들은

칼만두는 주문을 하는 편이며

 

칼만두 주문 시

호박만두, 김치만두
조합의 비율을 물어보십니다

 

1. 김치 50%, 호박 50%(추천)

2. 김치만두 100%

3. 호박만두 100%

저는 김치와 호박 반반 넣어서

식사하시는 걸 권유해 드립니다

 

 

 

반찬은 간단하게
김치와 깍두기가 나옵니다

 

겉절이 느낌이라 아삭아삭하니

칼국수나 만두와 먹기
정말 최고의 조합이라고
생각이 들었습니다

 

기대 이상으로 맛있어서

개인적으로 리필을 3번 했습니다

 

 

 

음식의 맛은 어떠한가요?

4/5점
(★★★★☆)

칼국수 국물을 한입 먹었을 때
해산물 육수로 통해 만들어서 그런지
깔끔, 담백하면서 엄청 시원합니다

조미료 맛이 하나도 나지 않고
정말 수제로 건강한 요리를 했다고
느껴졌습니다

칼국수 면과 만두피의 식감은
쫄깃함이 정말 강해서 먹을 때마다
훌륭하다고 생각이 들었습니다

만두 중에서 이색적인
호박만두라는 걸 먹어볼 수가 있는데

호박의 비린내가 하나도 나지 않으며
약간 매콤하면서 건강한 맛을 느낄 수 있었습니다

김치만두는 묵은지로 만든 듯하며
특별하게 다른 식당과 큰 차이는 없지만
일반적인 식당에 비교했을 때는
기대 이상이라고 느낄 수 있었습니다
 

음식의 양은 어떠한가요?

3/5점
(★★★ ☆ ☆)

만두의 크기는 평범한 편이지만
칼국수 면이 약간 많다 보니 전체적인
음식의 양이 많다고 느껴져서
평균 이상이라고 생각이 들었습니다

저의 생각으로는 일반 성인 남성이
포만감 100~110% 정도 느껴지는
양이지 않을까 하는 개인적인
생각이 들었습니다

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파주 여행을 오시거나
인근에 거주하시는분들중에서

깔끔하고 담백한 칼국수가
생각나시는 분이 계시다면

'장단촌 손칼국수'
(장단촌 손만두 &칼국수)

식당에 한번 가보시길 권해드립니다

저의 포스팅이 많은 분들에게
조금이나마 도움이 되셨길 바랍니다

이상
'도리'였습니다

감사합니다

★참고사항★

저는 어떠한 협찬을 받지 않고

저의 노동의 돈으로 비용을 지불하여
먹고 느낀 순수함 100% 들어간

저의 솔직 후기 포스팅입니다



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